[FORMATIONS] Autoconstruction d’un cuiseur Rocket Stove avec l’Atelier Paysan et l’Atelier du Zéphyr !

mercredi 4 septembre 2024

Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »).
Le cuiseur, composé d’un brûleur et d’une interface est orienté pour la transformation alimentaire avec l’utilisation possible de casseroles jusqu’à 50L. Il est donc idéal pour la stérilisation de bocaux, la cuisson et préparation de produit alimentaire en quantité importante (confiture, compote, sauce tomate, …). De plus, le modèle de poêle est modulaire : en fabriquant d’autres interfaces adaptables sur le même brûleur il est possible de :

• Cuisson (betteraves, pommes de terre, moules ...)
• Stérilisation
• Cuisson vapeur
• Vente ambulante : frites, Wok, galettes, Plancha, grill...
• Distillation

Et bien d’autre applications !

Avec quelques morceaux de palettes, brindilles et bûchettes récupérés ici et là, vous n’aurez plus besoin de dépenser d’argent pour de nombreux usages de cuisson !

Vous souhaitez apprendre à autoconstruire le cuiseur, et repartir à la fin de la formation avec un cuiseur, inscrivez-vous vite à l’une des formations proposées par l’Atelier Paysan et repartez avec un cuiseur autoconstruit collectivement :

• du 22 au 25 octobre 2024 à Saint Denis sur Coise (42). Formation animée par l’Atelier du Zéphyr
• du 29 au 31 octobre 2024 à Saint Nolff (56)

Pendant la formation vous apprendrez à travailler le métal (découpe, pliage et perçage, rivetage, assemblage) en manipulant les outils en sécurité, à mouler le béton, à manipuler les isolants, tout en abordant des notions théoriques de matériaux isolants, moulage béton, combustion et fumisterie.

La fabrication sera faite sur mesure en fonction des besoins de chaque participante et participant.