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Formation avancée au travail du métal - autoconstruction d’outils de meunerie : le décortiqueur

Organisé par ADEAR de Haute Saône | du 25 au 29 avril 2022 | GAEC de la Modestine, CORNOT ( 70 )

5 jours de formation au travail du métal en atelier collectif autour de la fabrication d’une gamme d’outils définie.

Les objectifs
  • Découvrir ou approfondir les bases du travail du métal adapté à la ferme
  • Apprendre à maitriser les outils de base : meuleuse, perceuse, poste à souder
  • Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole
  • Apprendre à lire des plans de fabrication
  • Etre acteur dans la construction collective de quelques outils
Au programme

Organiser un chantier d’autoconstruction
Les règles de sécurité sur un chantier, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
 Le « petit » outillage
Matériel de mesure et traçage, outils de bridage, équipement de protection individuelle, mécanique générale…
Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure
Lecture de plans, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la scie à ruban, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc à l’électrode enrobée.
 Reconnaître et déterminer les matériaux
Résistance des matériaux, matériaux et composition, traitements thermiques et mécaniques
Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain
Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.

Programme détaillé

PROGRAMME DETAILLE - Formation avancée au travail du métal - 5 jours
 
Durant toute la formation, des temps d’échanges pour adapter les contenus, en lien avec votre situation professionnelle, seront possibles.
 
jour1
8h30  : Accueil, formalités administratives.
9h00 - 12h30
 - Tour de table de présentation (attente et niveau des participants).
 - Rappel des objectifs et du déroulé de la formation.
 - Mise en place du chantier, déchargement du matériel, installation des postes de travail.
 - Tour d’atelier : explication du fonctionnement du matériel disponible.
 - Lecture de plans pour la construction de l’outil.
13h30 - 17h30
 - Fonctionnement des outils de découpe avec démonstration d’utilisation d’une meuleuse, et d’une tronçonneuse à métaux.
 - Consignes de sécurité et précautions d’utilisation du matériel.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe.
 
jour2
8h30 - 12h30
 - Les facteurs à prendre en compte pour le perçage de l’acier : présentation théorique.
 - Exercices d’utilisation d’une perceuse à colonne.
 - Consignes de sécurité et précautions d’utilisation du matériel.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : perçage.
13h30 - 17h30
 - Le fonctionnement du soudage à l’arc : présentation théorique.
 - Exercices de soudage enrobé à l’arc.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : soudage.
 - Poursuite de l’acquisition de compétences en découpe et perçage.
 
jour3
8h30 - 12h30
 - Bilan intermédiaire individuel à la demande.
 - Travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe, perçage, soudage.
13h30 -17h30
 - Travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe, perçage, soudage.
 - Apports sur le taraudage et l’affûtage des forêts ( selon avancement des travaux).
 
jour4
8h30 - 12h30
 - La procédure d’auto-certification pour l’auto-construction d’outils.
 - Travaux pratiques pour la fabrication des outils : découpe, perçage, soudage.
 - Apports sur le montage, l’assemblage et le réglage de l’outil.
 13h30 - 17h30
 - Travaux pratiques pour la fabrication des outils : découpe, perçage, soudage.
 - Révision des techniques et compétences acquises lors de la formation.
 
jour5
8h30 - 12h30
 - Finition des derniers travaux de fabrication et d’assemblage des outils.
 - L’assemblage des outils.
13h30 - 17h30
 - Rangement et nettoyage de l’atelier.
 - Apports sur l’entretien et le stockage du matériel électroportatif.
 - Bilan de la formation.
 

Démarches pédagogiques

Apports théoriques et pratiques / démonstrations / travaux pratiques en petits groupes ou en individuel / auto-construction

Prérequis

Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.

Comment s’équiper ?

Formation dans un atelier de travail du métal, équipements de sécurité obligatoires : chaussures de sécurité, vêtements de travail adaptés et chauds. L’Atelier Paysan fournit des protections auditives, lunettes de travail, casques à souder, gants.

Support(s) de formation

Brosse à blé
Intégrée en amont du moulin dans la chaîne de meunerie, cette brosse permet de retirer les poussières fixées sur la surface du grain. Outre l’effet nettoyant, cela répond au besoin de régulation du taux de mycotoxines (concentrées dans la poussière) au sein d’une meunerie.
Plus d’infos sur l’outil : http://www.latelierpaysan.org/Brosse-a-ble

Décortiqueur
Ce décortiqueur toujours en cours d’évolution donne de bons résultats avec le petit épeautre. Il est facilement modifiable pour tester avec d’autres types de graines (sarrasins, tournesol,...) et de nombreux réglages sont possibles pour optimiser le tri grains décortiqués, grains cassés, balles et poussières. Le ventilateur est inclus mais le cyclone doit commandé séparément.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Decortiqueur

Adresse de la formation

GAEC de la Modestine
8 rue du moulin
70120 CORNOT

Inscriptions

Contact inscription - responsable du stage
de ADEAR de Haute Saône | | 03 84 76 73 06

Info sur le contenu de la formation :
Morgan LETELLIER | m.letellier@latelierpaysan.org | 06 01 68 17 96
animateur formateur

Les inscriptions pour cette formation et la demande de devis pour les outils doivent impérativement se faire avant le
Vendredi 25 mars 2022.