Présentez votre structure ! • Re : Conseils et avis pour concevoir une presse à drêche/fruits/légumes accessible à tous
non, je n’en ai jamais ensilé personnellement vu que on n’avait que un appro limité en quantités : entre 3-400kg et 700 kg à chaque fois, on arrivait à le faire manger en frais aux cochons d’abord (une trentaine) et si il y en avait vraiment trop aux vaches (50 à 70 l’hiver selon si on inclue les jeunes ou pas)
pour nous l’appro était assez irrégulier (fonction des besoins du brasseur d’abord !) et maintenant l’appro s’est tarit (le brasseur a divorcé et a vendu à des gars qui ne font plus en bio !) si j’en avais eu de gros apports en même temps on aurait pu en faire un silo comme ils font dans le nord pour les drèches de betteraves à sucre, et par petites quantités on peut en mettre dans des bidons de plastique bleu de 200l qui ont un système de fermeture hermétique, je pense qu’il n’est nul besoin de rien rajouter (sinon éventuellement des EM), alors, certes si on peut enlever une partie du jus et le mettre en botte genre enrubanné ce n’est pas plus mal mais il faut que le jeu en vaille la chandelle, il faut avoir à proximité un entrepreneur qui ait le matos et qui veuille bien venir au bon moment, pour nous par ici c’est totalement exclus, on n’intéresse pas les gros entrepreneurs, on est trop petits.
si on arrive à enlever beaucoup d’humidité le produit va devenir difficile à tasser, donc à conserver, le vrai idéal serait de le presser au max puis de le sécher et de le mettre en bouchons mais qui est capable de faire ça ? combien ça va coûter ? est ce adapté à la petite agriculture ? tandis que faire un silo, tout le monde peut le faire sans trop de frais et pareil pour le mettre en barriques plastiques étanches.
pour faire un silo, en général ils mettaient un bonne couche de paille au fond pour pomper le jus en trop, puis ils ensilaient sans tasser vu que le produit est trop humide pour monter en tracteur dessus, comme c’était un sous-produit pas cher, ils laissaient le silo s’égoutter et se stabiliser de lui même, maintenant pas sur, avec les odeurs concomitantes que le voisinage accepte ça
avec de grosses chargeuses en soulevant le produit humide par dessous on peut faire des silos de 2-3m de haut, après rien n’empêche (sauf les emmerdements à la reprise) d’alterner des drèches avec du foin ou du préfanné très sec si on en dispose au bon moment...
Statistiques : Publié par michel2 — 09 avril 2025, 18:03