Innovations Technologiques • Re : truffes

après réflexion et surtout après consultation des dossiers que m’a prêté le maître, il apparait que la plus chère des truffes, la tuber magnatum peut pousser soit sur du saule, soit sur du peuplier, soit sur du tilleul et que le top du top des gastronomes la préfèreraient quand elle a poussé sur du tilleul------> dont acte je suis allé ramasser 55 boutures de tilleul et plutôt que de mettre des truffes "bas de gamme" comme il voulait me mettre pour partie, je vais faire de la magnatum sur tilleul + les 4 sur peuplier et de la mélano su les chênes, le maître a dit qu’on pouvait essayer que il n’avait plus essayé sur tilleul depuis qu’il avait changé sa méthode de michorization mais il est tellement content que je fasse du plant que il est presque prêt à tout michorhyser...

Statistiques : Publié par michel2 — 25 mars 2026, 19:00