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R&D participative • Guide de conception d’un four à pain maçonné

Voici deux documents avec des informations et conseils sur la construction de four à pain maçonnés :

Ces documents nous ont été transmis par Marc Dewalque, boulanger à la retraite, qui souhaitait transmettre l’état de ses recherches au sujet de l’auto-construction du four à bois maçonné. Ces connaissances sont libres de droit. D’autres dossiers sont réalisés sur l’apprivoisement de la chauffe au bois en direct et sur les données environnementales.

Marc est actif dans deux organisations :

Un grand merci pour l’ensemble de ces informations.

Statistiques : Posté par Camille AP — 27 Juillet 2017, 15:37 — Réponses 0 — Vus 1